簡単 和風豆乳プリン
まぁぞー☆ @cook_40307364
洋風でなく、和風なプリン。わらび餅みたいな味だけど、簡単なめらかで年間通してオススメ
このレシピの生い立ち
豆乳が余った時に手軽にできる、美味しいデザート
アプリでひらく作り方
- 1
火をつける前の鍋に、豆乳と水と黒糖(無ければ砂糖でOK)を入れ、弱火～中火でフツフツするまで温める
- 2
耐熱容器にゼラチンと水入れ、1000wのレンジで20秒温めて溶かす
- 3
❶に❷を入れ火を止めよく混ぜる
- 4
耐熱容器に❸を流し入れ、粗熱をとり、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める
- 5
食べる直前に黒蜜ときな粉をかけて完成
コツ・ポイント
甘さは黒糖(砂糖)で調整。後から黒蜜、きな粉をかけるので、ダイエット中なら黒糖抜きでも美味しいです。
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