とまらない！とうもろこしの唐揚げ

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Dream
Dream @cook_40086693

旬のとうもろこし蒸すのも美味しいけど揚げてみたらと思い作ったら絶品！片栗粉だからサクサク香ばしい♡
1本じゃ足りなかった
このレシピの生い立ち
とうもろこしが大好き！過ぎて買わずにいられない。
好きなレパートリーが増えました

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材料

  1. とうもろこし 1本
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. 油 1cm位
  4. タレ（献立いろいろつゆ）
  5. ＊しょうゆ 大さじ2
  6. ＊酒 大さじ2
  7. ＊みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    とうもろこしは皮を剥き、3等分に切る。更に4等分にする

  2. 2

    ビニル袋に入れて片栗粉をシャカシャカと振りまぶす

  3. 3

    油で揚げ焼きをする
    こんがりと焦げ目が付くくらいが美味しそう

  4. 4

    油を切って

  5. 5

    タレに絡める
    私は献立いろいろつゆのみですが
    ない場合は
    ＊マークを火にかけて
    みりんのアルコールを飛ばして下さい

  6. 6

    出来上がり
    むしゃぶりつきます
    ビールが進む！

コツ・ポイント

タレには砂糖が入りませんが逆にとうもろこしの甘さが引き立ちます
甘い方がお好きな方は大さじ1をタレに入れて下さい

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レシピ作者

Dream
Dream @cook_40086693
に公開
献立いろいろつゆが大好きで、もう20年程 普通の醤油は使ってませんが一応醤油バージョンも載せています。＊献立いろいろつゆは東海地方だけなのかなぁ 　　 　　　　　　　 麺つゆよりも醤油に近いです。関東に住んでた頃はネットスーパーから買ってましたこれからも色んなものを作ってみたいです。 　　　　　 　　　　　
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