旬野菜のうどん炒め
himawarit @cook_40103353
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は、細かく切っておく。
大葉とネギは、みじん切りにする。 - 2
大きめのフライパンに、油を入れ、強火で野菜を炒める。
- 3
野菜が炒まったら、明太子を入れ炒める。そこへうどんを入れ混ぜ、料理酒を入れ5分ほど蒸します。
- 4
最後に、食べるラー油を入れ軽く炒めたら火を止める。
- 5
お皿に盛り付けたら、大葉とネギ
飾り完成。 -
コツ・ポイント
旬野菜を細かく切ること。
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