糖質制限なのに美味しい煮卵超簡単♪

まもみい２０１０♡
まもみい２０１０♡ @cook_40119767

糖質制限なのに美味しい煮卵・美味しすぎるのに簡単♪
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材料

6個分
  1. 半熟卵 6個
  2. みりん 100cc
  3. 〇ねぎ(みじん切り) 2/3本
  4. 〇玉ねぎ(みじん切り) 1/3個
  5. 〇ごま油 小さじ2
  6. 〇にんにくチューブ 小さじ2/3
  7. 〇パルスイートor砂糖 小さじ1/3or小さじ1
  8. 〇炒りゴマ 大さじ1
  9. 〇しょう油・水 各150cc

作り方

  1. 1

    卵がつかる位の水を鍋に入れ沸騰したら卵を投入し6分30秒茹でザルに上げ表面の水気が取れたら冷水に10分付け置き殻をむく。

  2. 2

    鍋にみりんを入れ1～1分半煮立たせアルコールを飛ばし〇と、ゆで卵を加えジップロックに入れ冷蔵庫で一晩寝かせ出来上がり♪

コツ・ポイント

卵は茹で上がったら一旦、ザルに上げ表面の水気が取れたら冷水に10分ほど付け置き水を出しながら殻むくと綺麗にむけます。
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