牛小間切れと舞茸の甜麺醤炒め。
いくおっちゃん @190_chan_pad
舞茸効果で、柔らかー。
このレシピの生い立ち
舞茸にはお肉を柔らかくする成分がたくさん入ってるということを知り、さっそくやってみました。が、小間切れ肉では、効果のほどはワッカルかな～？
アプリでひらく作り方
- 1
牛小間切れ肉です。適宜切り分けておきます。
-
- 2
にんじんは薄目のいちょう切り、たまねぎは薄切りにします。
-
- 3
舞茸を適宜分けます。
-
- 4
ごま油を中火で熱し、刻んだにんにくを炒めます。
-
- 5
にんじん、たまねぎを炒めます。
-
- 6
舞茸も投入し、しっかり炒めます。
-
- 7
最後に牛小間切れを投入します。
-
- 8
チューブ入りの甜麺醤15gを鍋肌で焼き⋅⋅⋅
-
- 9
みりんを少々回し入れます。
-
- 10
火力を上げ、仕上げ焼きして出来上がりです！
-
コツ・ポイント
舞茸１パック、牛小間切れ１パックを買い揃え、あとはそれらに合わせた分量のあるもの野菜を使います。
似たレシピ
豚ヒレ肉と舞茸の柔らか炒め
舞茸効果でお肉柔らか～♡鶏もも肉むね肉でも豚コマ肉でもどんなお肉でもOK(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑お試しあれ～♪
舞茸とトマトのニンニク炒め
舞茸がイタリアンになります‼️
舞茸マジック！柔らか豚肉のオイスター炒め
炒める前に舞茸と豚肉を合わせておいておくと・・・豚肉が柔らかに！旨みアップの効果もあり、まさに舞茸マジックです。
舞茸と豚肉の柔らか炒め
お肉が舞茸酵素で柔らか〜
鳥モモ肉と舞茸の醤油炒め
柔らかな鳥モモ肉と舞茸の旨みが重なった簡単おかずです。
舞茸のオイスター炒め
白きくらげと舞茸をオイスターソースで炒めました☆血糖値を下げる効果ありです(^_^)ゞ
舞茸炒め
舞茸食べない日はないくらい食べてます。わりとワンバターンな作り方しなできてないけど、飽きないのは舞茸がすごいのかな
じゃがいもと舞茸の炒め物
シンプルな洋風炒め物です。舞茸は最後に加えて、歯ざわりを生かすのがポイントです
マイタケとトマトガーリックチリ炒め。
ダイエットにマイタケを食べると体重が減ります！１週間で効果あり！
モヘキュー 
舞茸・チンゲン菜・玉ねぎ オイスター炒め
舞茸だいすき！
舞茸と油揚げの醤油炒め
舞茸と油揚げの醤油炒めです(^^)
炒めて炊いて☆舞茸ご飯
バターで炒めた舞茸を炊飯器で炊きました。
ちびズ☆ママ 
舞茸と豆腐のオイスターソース炒め
免疫賦活効果のある舞茸と豆腐をオイスターソースで炒めました。ご飯が進む味です。
ナスと玉ねぎ、舞茸の甘辛味噌炒め
すき焼き割下と甜麺醤で秋茄子、舞茸の秋の野菜を炒めてみました。お肉が無くても満足感のある野菜炒め！
リカちゃん♡ヘルシー舞茸旨炒め～ꕤ…˖*
舞茸メインで旨味凝縮！ （ｰ∀ｰ* )-=- ⊂、⊂ヽ≡=-(*･∀･)∀<*)旨味～/⌒ づ⊂⌒ヽ ぎゅ~
舞茸と豚ロースの味噌炒め
豚ロースと舞茸の味噌炒め
旨味たっぷり♪人参と舞茸のオイスター炒め
調味料と一緒に炒めるだけで超簡単◎魚介の旨味と舞茸の旨味の相乗効果☆モリモリ食べたいやみつきおかず。作り置きにも♪
牛肉と舞茸のにんにく風味炒め
食欲そそる☆にんにく風味の牛肉と舞茸の炒めものです✨
牛肉と舞茸、パプリカのオイスター炒め
2014/7/18に話題入り♪牛肉と舞茸、パプリカを使った簡単レシピ☆本格的な中華のお味です♡ご飯も進みますよ〜＾＾
まいたけ炒め
まいたけを炒めるだけ！
まいたけとごぼうの炒め
まいたけ＋ごぼうで免疫力倍増。インフル対策レシピ。
やまぱ 
まいたけ炒め
冷蔵庫に少しずつ残ってた食材でお弁当の常備菜に(^ー^)
mizuki☆18 
青梗菜と舞茸炒め
舞茸がお肉のがわり、ヘルシー
豚肉と舞茸の甘辛照り炒め
大好きなきのこの中でも特に好きな舞茸。とっても香りと味がいいので、豚肉とシンプルに炒めました。
マイタケとズッキーニの味ポン炒め
マイタケとズッキーニを味ポンで炒めました。あっさりして美味しいですよ。
豚肉と舞茸の和風炒め
豚肉と舞茸の和風炒めです✨
舞茸、きゅうり炒め
きゅうり、舞茸炒めが食べたくて作りました
舞茸とほうれん草炒め
舞茸にはMXフラクションも中性脂肪を減らし悪玉コレステロールを分解する働きがあります。
まいたけと鶏胸肉の梅風味炒め
しっとりやわらかい鶏むね肉とまいたけの食感、爽やかな梅の酸味が食欲をそそる一品です。
舞茸だけの炒めもの♪
舞茸だけで出来る一品です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20884254
