いかくんときゅうりの酢の物

☆yucha☆クック
☆yucha☆クック @cook_40313687

おつまみとして、もう1品として、家族みんなで無限に食べられます!
このレシピの生い立ち
我が家では定番で子どもの頃からずっと食べています

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. たまねぎ 半分
  3. いかの薫製 55g
  4. ☆酢 大さじ2
  5. ☆すし酢 大さじ2
  6. ☆サラダ油 大さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    いかの薫製はなんでも大丈夫です

  2. 2

    きゅうりを斜め切りから細切りにします
    たまねぎは薄切りにします
    いかのくんせいを1〜1.5cm幅くらいのざく切りにします

  3. 3

    2に☆を入れて、しんなりするまでよく混ぜ合わせます
    冷蔵庫へ入れて馴染ませたら完成です

コツ・ポイント

いかくんをあまり細かくしないのがポイントです
たまねぎは辛みが気になるようなら、水にさらして下さい
今回は新たまねきなので水にさらしていません

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レシピ作者

☆yucha☆クック
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