豚そぼろと玉ねぎのさっぱり和え
K_kanata @cook_40352282
簡単でお財布にも優しくご飯が進みます。
男性にも、女性にも、子供にも、喜ばれます。
騙されたと思ってお試しを…
このレシピの生い立ち
子供の頃より父の給料日前になると、
母が作ってくれました。
２～３日続いても…喜んで食べてました。
ご飯の食べ過ぎ注意…の品です。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。
-
- 2
玉ねぎのみじん切りを１０分位水にさらします。
その後ザルなどで水切りをしてください
-
- 3
フライパンを熱しサラダ油を入れ挽き肉を色が変わるまで炒めます。
-
- 4
3️⃣の色が変わったら
すき焼きのタレを入れ中火で炒めます
ある程度炒め汁が少し残る位まで炒めたら器へ入れておきます -
- 5
玉ねぎのみじん切りとそぼろを別々の器に入れます。
-
- 6
食べる直前に小鉢などに
玉ねぎとそぼろを同量入れ混ぜ合わせます。 -
- 7
ご飯の上にのせて
お召し上がり下さい -
コツ・ポイント
そぼろの味付けには、
すき焼きのタレを使ってますが
めんつゆ大さじ５に砂糖大さじ1を合わせてもOKです。
好き好きですが玉ねぎ多めの方が、
美味しくさっぱりと頂けます。
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