キウイとヨーグルトプリンのデザート

ミャ~ @cook_40119870
ヨーグルトプリンにキウイとパイナップルをトッピング。ヨーグルトにキウイの味がよく合います
このレシピの生い立ち
キウイの綺麗な緑色や断面はとても美しくデザートに使う事が多いです。我が家の手作りヨーグルトには欠かせないフルーツ。ヨーグルトとキウイの甘酸っぱさがよく合うので断面がよく見えるように作りました。
作り方
- 1
今回はゼスプリ(グリーン)を使います。
- 2
キウイは皮をむき3ミリ厚さに切り器に入れておく。
- 3
粉ゼラチンと水を合わせてふやかしておく。
- 4
ヨーグルト、牛乳、砂糖を鍋に入れ弱火で温め(沸騰させない)3のゼラチンを入れしっかり溶かす。
- 5
ゼラチンが溶けたら火から下ろし粗熱をとって2の器に注ぎ入れ冷蔵庫で冷やし固める。
- 6
器に入れたままでもいいですが今回はお皿に盛ってみました。上にカットしたパイナップルをのせ完成。
コツ・ポイント
硬めが好みの方は牛乳は不要です。
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