もやしのめちゃうま鍋
ぞうさんのお家 @cook_40037821
スープも美味しい、もやしのうま鍋です。
このレシピの生い立ち
もやしがたくさん余り、キムチがなかったからキムチ鍋にもできず…で、つくりました！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ、出汁昆布を入れて沸騰させる。椎茸は真ん中に十字の切り込みを入れる。
- 2
沸騰したら豚肉を入れる。白菜、しいたけをいれ、少ししたらもやしとニラをいれる。
- 3
粗みじん切りの唐辛子をいれ、
周りにダシダをふりかけ、酒をひと回し入れ蓋をする -
- 4
蓋をして2分弱、もやしとニラがしんなりしたら完成
-
- 5
さっぱりしたスープも美味しいです！
-
コツ・ポイント
辛ラーメンを最後に追加しても美味しいです！
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