ネギの照り焼き

moon_min
moon_min @cook_40332189

お酒のおつまみにぴったり
長ネギを焼くだけの簡単一品
このレシピの生い立ち
親戚から長ネギを大量に貰ったので消費できるメニューを探していたら。ネギが苦手な私でも照り焼きにする事で3.4本ぺろっと食べられちゃいました。

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材料

  1. ネギ 3〜4本
  2. サラダ油 適量
  3. ★調味料
  4. みりん 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ネギを程よいサイズに切る

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ネギを並べて動かさずに焼き色をつける。

  3. 3

    焼き色がついたら裏返し蓋をして2〜3分蒸し焼きにする。甘みが増します。

  4. 4

    調味料を加えて全体に絡めたら完成。

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レシピ作者

moon_min
moon_min @cook_40332189
に公開
個人用:よく作るレシピ保存・閲覧用。残しておかないと我が家の味を忘れてしまうので。だいたい目分量なので分量はなんとなくです。
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