きゅうりといかとめかぶの酢の物

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

夏の香りのおつまみ、後１品にも♪
このレシピの生い立ち
生姜が良い♪

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材料

  1. きゅうり １本
  2. 茗荷 ２コ
  3. 生姜 １片
  4. めかぶ ２パック
  5. いかそうめん １パック
  6. 市販の味付きポン酢 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは洗ってヘタを取り
    縦に２本皮を剥き
    剥いた面をまな板に上下に置き
    斜めスライスにしてから千切りにする

  2. 2

    茗荷は洗って半分に縦半分に切ってから半月切り又は千切りにする

  3. 3

    生姜は洗って皮を剥いてすり下ろす

  4. 4

    めかぶはバックから出してサッと水洗いしてザルに上げ水気を切る

  5. 5

    いかそうめんは湯引きにする
    (熱湯にサッとくぐらせ冷水に取り冷まして水気を取る)

  6. 6

    器にめかぶ、いか、きゅうりを盛り
    薬味を乗せて味ポン酢を添える

コツ・ポイント

いかそうめんは生のままでもOKです。
めかぶ隠れてます。

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝(　ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆800万回突破！2024/11/25☆850万回突破！2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日　cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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