トマトとツナの大葉おろし和え

藤枝市保健センター
藤枝市保健センター @FujiedaCity

【管理栄養士レシピ】
缶詰を利用して簡単和え物♪
このレシピの生い立ち
ふじえだわくわくキッチン~お塩減らそう編~で実施したメニューです。
【1人分の栄養価】エネルギー86kcal、たんぱく質4.6g、脂質4.3g、食塩相当量0.5g

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 大根 200g
  2. オクラ 6本
  3. ミニトマト 160g
  4. ツナ缶(油漬け) 1缶(70g入)
  5. コーンホール缶 30g
  6. ☆酢 大さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆濃口しょう油 大さじ1/2
  9. 大葉 6枚

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、すり金ですりおろす。ザルに入れ、自然に水気をきる。

  2. 2

    オクラを茹で、1.5㎝幅の斜め切りにする。

  3. 3

    ミニトマトは半分に切る。

  4. 4

    ツナ缶は油を軽くきる。コーン缶も水気をきっておく。

  5. 5

    大きめのボウルに☆を入れてよく混ぜ合わせておく。

  6. 6

    5に全ての材料を入れる。さらに、大葉を手でちぎりながら入れ、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

《減塩ポイント》
大葉は、手でちぎって風味アップ!
ツナ缶の油を少し残すことで、旨味アップ!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

藤枝市保健センター
に公開
藤枝市健康推進課(保健センター)の公式キッチンです。管理栄養士の作った調理実習のレシピや地元の食材を使ったおいしいレシピを紹介しています。めざそう❣健康・予防 日本一 ふじえだ☆☆藤枝市公式HP☆☆https://www.city.fujieda.shizuoka.jp/
もっと読む

似たレシピ