MCTオイル＆ソーセージのアヒージョ
仙台勝山館ココイル @cook_40242692
夏のおうちバルにぴったり★MCTオイルを使った、ソーセージとジャガイモを使用したアヒージョのレシピです。
このレシピの生い立ち
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- 1
じゃがいもは皮を剥いて一口大にカットし、500Wのレンジで2分半ほど加熱する。
- 2
ソーセージは斜め切り、パプリカは乱切りにしておく。
- 3
スキレット鍋にオリーブオイルと鷹の爪、ニンニク、塩を入れて弱火にかける。
- 4
ソーセージ、じゃがいも、パプリカを加えて弱火で5分ほど煮込む。
- 5
4の最後にMCTオイルを回しかける。
- 6
お好みでローズマリー、トーストしたバゲットを添えて出来上がり。
- 7
勝山ネクステージMCTオイルスティックタイプ(5g×30袋入り）を使用しました。
-
リアクション
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