うなぎのかば焼き風

ミックスベジタブル♡
ミックスベジタブル♡ @cook_40353821

なんちゃってうなぎのかば焼き。
うなぎ嫌いの人にも美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
生おから一袋を消費するのに 一つの料理として
うなぎが食べれない人の為に作りました。
価格も安く抑えられ家計にも優しいです。

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材料

2人分
  1. はんぺん大判 大さじ1
  2. 生おから 50g
  3. 絹ごし豆腐 50g
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 溶き卵 大さじ1/2
  6. 市販うなぎのたれ 大さじ2
  7. 手巻き海苔 一枚
  8. わさび お好みで
  9. 山椒 お好みで

作り方

  1. 1

    容器にはんぺん、生おから、絹ごし豆腐、溶き卵、片栗粉をよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    4等分にした海苔の上に1を乗せて伸ばしフォークで筋を入れます。

  3. 3

    ハケでウナギのたれをぬり アルミハクの上に並べトースターで焦げ目がつくまで焼いて完成

コツ・ポイント

しっかりよく混ぜることと
トースターで香ばしく焼くことで
食欲をそそります

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