＊副菜＊小松菜とたらこの和物
ほぺぺちゃん @cook_40319493
レンチン→混ぜるだけ。
ごま油の風味が効いた、もう1品！の副菜に♪
このレシピの生い立ち
時短の副菜が欲しい時に、冷蔵庫にあったもので作ってみました。
味的には、ごま油の後ろをたらこが追ってきます( Ꙭ)
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜はざく切り
-
- 2
人参は細切り
-
- 3
たらこは縦に浅く切り込みを入れ、包丁の背でスライドさせて
皮を除いておく -
- 4
・耐熱容器に小松菜を入れ、ラップをしてレンジで2分加熱
→水分が出るので水気を取る・人参も同様にラップをして2分加熱
-
- 5
ボウルに小松菜・人参・たらこを入れて全体を混ぜ合わせる
-
- 6
ごま油を入れて再度混ぜ合わせたら完成✨
-
コツ・ポイント
小松菜と人参のレンジ加熱は別々に。
様子を見て、加熱が足りない様なら追加で少しずつ加熱してください。
小松菜の水分を良く切ると味が薄くなりづらいです。
たらこの塩分が弱ければ、白だしや塩などで調整を。ごま油はお好みで☆
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