豚しゃぶきゅうりのさっぱり梅和え
˗ˏˋKotoˎˊ˗ @cook_40356963
梅干しの酸味が効いててとっても美味しいです
もっとヘルシーに召し上がりたい場合は、ごま油を小さじ1の分量で作ってください
このレシピの生い立ち
夏バテ中でも食べれるさっぱりしたレシピを作りたいと思い、考案しました！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうり一本は細切り
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- 2
梅干し三つは種を取り、微塵切り
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- 3
醤油大さじ1.5、お酢•ごま油•いりごま各大さじ1、砂糖小さじ0.5、梅干しを合わせてよく混ぜる
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- 4
豚ロース200gは沸騰したお湯に酒大さじ1を加えてしゃぶしゃぶする
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- 5
豚しゃぶときゅうりも加えてサッと和えて完成！
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