アプリでひらく作り方
- 1
①さわらはペーパーで水分をふいたら、両面に塩胡椒を振り5分ほど置きます。
- 2
②小麦粉をさわら全体にまぶしたあと、余分な小麦粉は払い落とします。
- 3
③フライパンにオリーブオイルを入れ火をつけたら、さわらの皮目から焼いていきます。
- 4
④両面に焼き目がついたらバターを加えて溶かし、中まで火が通れば完成です。
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