もやしは便利 もやしと卵の中華和え
Quick hiyoko @cook_40096287
冷やし中華っぽい味です さっぱり甘酸っぱい味が好き！もやしがいっぱい食べれる
食が進む副菜です！
このレシピの生い立ち
冷やし中華を作る時 具材としてもやしを使ったら美味しかったから もやしプラス好きな具材で作るようになりました
アプリでひらく作り方
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材料用意します
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もやしを茹でて水で冷やし 水切りして固く絞っておきます
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薄焼き卵を作ります（２枚作りました）
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細く切ります(^_^;)
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- 5
調味液を作り もやしと玉子を和えます
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出来上がり〜
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コツ・ポイント
※調味液が薄くなってしまうと味がぼやけてしまうのでもやしをしっかり絞ってください
※他にもハムや胡瓜等好きな具材で作るといいかもです
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