蓮根・野菜のしょうが味噌煮
conachan @cook_40155926
蓮根の食感や野菜を、生姜と味噌で。
ホッコリ、胃に優しい味です。
フライパンのみで、出来上がり！
このレシピの生い立ち
贈答用の蓮根を、たくさん頂き。
蓮根主役の一品を作ってみましたーっ。
お味噌汁とは違う！しょうが味噌煮。
冷めても美味しいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
それぞれの野菜をカットします。
エリンギ→斜め切り。
オクラは、塩もみ・ガク取りして2等分から3等分。 -
- 2
フライパンに、ツナオイル漬けのオイルを入れ、蓮根を炒め、
油が絡まる感じになったら。 -
- 3
☆の調味料を入れ、
エリンギ、ツナを加えて。
フタをして弱火で15分！ -
- 4
オクラ、トマトを入れ。
更に5分。 -
- 5
器にもって完成！
-
コツ・ポイント
弱火のみです♪♪♪
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