チキンとトマトのわさびマヨ炒め
mlalanf @cook_40321783
わさびマヨでおかずにもおつまみになります。
ワインや日本酒どんなお酒にもあう！
家にある材料で簡単美味しいレシピです！
このレシピの生い立ち
家にある材料でちょっと変わったメニューにしたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を酒とにんにく、ハーブソルトで下味をつける。
- 2
1に片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに多めにオリーブオイルをひき、2をきつね色になるまで揚げ焼きにする。
- 4
キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、1口大にカットしたトマトを加え炒める。
- 5
4にマヨネーズ、しょうゆ、わさびを加える。
- 6
器に盛りピンクペッパーをまぶしたら完成✨
コツ・ポイント
鶏肉に片栗粉で衣付けする事で、味が絡みやすくなります。手間ですが、より美味しいです！
ピンクペッパーは無くても大丈夫ですが、加えるとオシャレな味になります。
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