鶏肉と小芋、しめじのみぞれ煮
アル中のＯＫＫＵＮ @cook_40356886
主役にはならずとも、名脇役になりそうな。
このレシピの生い立ち
大根おろしは おろすのが面倒なのでチューブ入りを使いました。
煮物は冷めるときに味が染み込むので、作って一旦冷まし いただく前に 再び温めましょう。
刻みネギが切れていたので乗せてませんが、あれば更によろしかろうと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
鰹だし、昆布だし、砂糖、食塩、薄口醤油、おろし生姜で出汁スープを作ります。
- 2
鶏肉、小芋、しめじを煮て、仕上げに大根おろし投入。
さっと煮込んで出来上がり。
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