きのこと枝豆の炊き込みご飯

八女市
八女市 @yamehaoishii

炊飯器におまかせの炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
食育講座で紹介したレシピです。

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材料

5人分
  1. 米(八女産) 2合
  2. 炊飯器2合の目盛りまで
  3. 昆布茶(粉末) 小さじ1
  4. まいたけ 1/2袋(70g)
  5. 枝豆(冷凍) ひとつかみ(実40g)

作り方

  1. 1

    米は洗米し、分量の水を入れる。

  2. 2

    昆布茶を入れ、混ぜる。

  3. 3

    まいたけは食べやすくほぐし上から散らす。

  4. 4

    炊飯モードを設定し、炊飯ボタンを押す。

  5. 5

    枝豆は解凍し、さやから出しておく。

  6. 6

    炊きあがったら、⑤を加え混ぜる。

コツ・ポイント

お好みのきのこを加えて作ってみて下さい。

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レシピ作者

八女市
八女市 @yamehaoishii
に公開
『八女はおいしい~ふるさとの恵み~』八女市健康推進課によるレシピ紹介です。八女市は、福岡県南部に位置し、矢部川を中心とした風光明媚な自然と豊かな大地緑豊かな森林に恵まれ、八女丘陵地の古墳群、伝統的町並み、多様な伝統工芸品、豊かな農林産物など多種多様な伝統と文化を育んでいます。【八女市公式サイト】http://www.city.yame.fukuoka.jp/
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