バター香る！とうもろこしご飯の作り方
大友加奈 @cook_40171598
旬になると必ず作るご飯です！味つけはシンプル。バターが香るとうもろこしを感じられるご飯が出来ました！
このレシピの生い立ち
とうもろこしの甘味を生かしたいと考えたレシピです。
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- 1
米は研いで30分水に付けてザルにあげて置きます。
- 2
とうもろこしを半分に割って、包丁で削ぎます。
- 3
炊飯釜に米、調味料を加えて2合のメモリまで水を入れます。
- 4
上にとうもろこしと芯を乗せて炊きます。
- 5
炊き上がったらバターを加えて混ぜて、器に盛ってパセリを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
とうもろこしを乗せる前にメモリを合わせることです。
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