アプリでひらく作り方
- 1
（面倒ならやらなくていいけど）鳥もも肉・豚バラ肉塊はフライパンで表面を焼いておく。後で煮込むので中は生でも可。
- 2
鰹出汁の代わりの旨味を鳥もも肉や豚バラ肉で補うので、どちらかは必須（もちろん両方でも）
- 3
◯の材料を鍋に全て入れて一煮立ちさせる。
- 4
1の鳥もも肉・豚バラ肉を鍋に入れる。面倒で焼いてない場合は3が沸騰してる状態で入れる。
- 5
あとはお好きな具材を煮込む順番に投入。下処理は済ませてから…すじ肉や大根やこんにゃくは下茹で、厚揚げとかは油抜き等
- 6
ちなみに魚介アレなので練り物無し。大根、卵、すじ肉、アキレス、こんにゃく、厚揚げ、とうふ、ロールキャベツやウィンナー等。
- 7
紀文食品の「おでんタイムテーブル」、具材を入れる順番が非常にためになります！
コツ・ポイント
アレルギーじゃ無い方は好きな具材で〜
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