あじと野菜のトマトソース焼き

太陽の女神 @cook_40117127
サッとソテーした鯵と沢山の野菜をトマトソースでグラタン風に。
魚苦手な子供でも食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
旬の鯵を洋風に食べる料理。
作り方
- 1
鯵は三枚におろし皮も取り塩コショウ。オリーブ油でソテーしたら取り出す。
オーブンを200℃15分で予熱開始。 - 2
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにしてオリーブ油で炒めトマト水煮缶、ローリエを加えトマトを潰しながら弱火で10分。塩コショウ
- 3
なすは5㎜幅のイチョウ切り。カボチャ、ピーマンも同じくらいの大きさに切る。
オリーブ油でソテーしておく。 - 4
耐熱皿に②を少し敷いて、③の野菜を入れて上に①の鯵を並べる。
②をかけて、パン粉、粉チーズをふり、オリーブ油をかける。 - 5
予熱終わったオーブンで15分焼く。
コツ・ポイント
鯵は小さければ5尾くらいで。
野菜も大きさによって増減してください。カボチャは冷凍のものでもOK。
使う調味料は塩コショウだけなので、しっかりめにふってください。
似たレシピ

鯵のモッツァレラ巻きフライ♡トマトソース
モッツァレラチーズを旬の鯵で包んで揚げてみました。魚嫌いの子どももチーズのおかげで喜んで食べてくれます。モッツァレラチーズと相性のよいトマトソースでいただきます。


あじソテー トマトソース添え
パスタにも合いそうなトマトソースは、魚のソテーにも合います♪ お野菜もたくさん取れますよ~♪o(^0^)o


離乳食後期☆アジのトマトソースがけ
苦手なお魚をトマトソ−スで食べやすく♪赤ちゃんの本格イタリアン!


子供も喜ぶ♡野菜たっぷりあじのピザ風焼き
子供が苦手な野菜と魚を同時に食べさせられる〜♡もちろん大人も野菜たっぷりのトマトソースがクセになる〜♡


☆鯵のカレトマチー焼き☆
アジフライ用の味をソテーしてトマトソース乗っけてトースターでチン☆してみました。ほのかなカレー風味で美味しいですよ~


鯵のパン粉焼き簡単トマトソースで
いつもの鯵のパン粉焼きをさっぱりなトマトソースにしたら、家族がみんな『おいしい!!』我が家の定番が増えました。


マルアジのオーブン焼き・トマトソース添え
塩焼きではイマイチだったマルアジにトマトソースを添えたら、美味しくなりました。


簡単!!アジの香草パン粉焼き(トマト味)
トマトソースを作り置きしておけば、いつでも超カンタンに作れます(^-^*)アジじゃなくても、イワシやサバなどでもOKです♪


鯵フィーレのトマトソース煮
鯵がトマトソースでイタリアンに変身♪青魚のクセもやわらいで食べやすくなりました。


焼き野菜のトマトソースグラタン
夏野菜とトマトソースの相性バッチリ焼く事によって、素材すべてがとっても美味しくなります


アジバーグ トマトソース
お魚をハンバーグにしてみました。アジとトマトの旨味たっぷりのハンバーグに仕上がりました。ご飯が進みます。


鯵フィレのフライ 野菜ソース添え
トマトベースのピンク色のソースにつけて食べる鯵(あじ)フィレのフライです。


鰺のにんにく焼きトマトソース
鰺をカリッと焼いて、トマトのソースをかけました。熱々でも、冷たくしてもおいしいですよ


トマトソースのパスタ
味付けはシンプルに、フレッシュなトマトソースのパスタです(*^^*)具沢山にして召し上がれ✨


トマトソースと鯵のパン粉焼き
トマトソースを添えてイタリアンな感じに♪粉チーズを混ぜたパン粉で香ばしくオーブンで焼きます。揚げないので意外とヘルシー☆


万能★トマトソース
野菜にもお魚、お肉にもイタリアンにも何でも使えるトマトソース!


アジフライのトマトソース添え
鯵フライにソースでは無く、トマトソースでイタリア料理風に。


簡単!アジとナスのトマトチーズ焼き!
ナスとアジをトマトソースではさんで重ねて焼くだけ!トロ~リチーズとサクサクのパン粉で更に美味しく!青魚苦手さんにも!


トマトソース
野菜たっぷりのトマトソース肉・魚料理などに添える以外に、色々な料理に応用も可能です。


鯵のパン粉焼き
アジを簡単にパン粉焼きにしました


アジのソテー、フレッシュイタリアンソース
アジのソテーをスパークリングワインに合わせたかったので、ソースを、ひと工夫


鯵のハニーマスタード焼き
お魚苦手な私がまた食べたいと思える1品です(^_^;)


アジのほんのりカレー風味パン粉焼き
カレー風味で、アジの生臭さが消えているので、お子ちゃまも食べてくれると思いますヾ(=^▽^=)ノ作り方も簡単!!


トマト切るだけ生トマトソースの鯵のソテー
生トマトソース是非試してみて下さい!鯵と生トマトソースの相性バツグンです!


サクッと美味しい✾鯵のトマトパン粉焼き
トマトチーズのサクサクしたパン粉がたまりません子供もこれ魚!?って喜んで食べます♡


あじとトマトのラグーソース
くせのないあじとフレッシュなトマトを煮込んだヘルシーなパスタです。ふわっとやわらかいあじがソースに優しく絡みます。


夏野菜のトマトソースパスタ
どんな夏野菜でもOK!トマトソースで野菜をたっぷり食べましょう。


トマトソース
野菜の甘みを感じれる食べやすいトマトソース。


アジのバジルマヨ焼き☆
オーブンで出来る簡単で美味しい魚料理です。洗い物もラクチン!! アジは3枚におろしたものを使うとより簡単です☆


アジのトマトパン粉焼き
青魚とオリーブオイル、トマトは栄養面でもバッチリです ヾ(*´∀`*)ノ

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20942299