簡単!もちもちチヂミ

くいきんぐ
くいきんぐ @cook_40272582

簡単に作れるもちもちの絶品チヂミです!
このレシピの生い立ち
家庭菜園の野菜を間引きしたのでチヂミにしました★

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材料

1人分
  1. 薄力粉 50g
  2. 鶏ガラスープの素 小さじ1と1/2
  3. ●水 70ml
  4. 糸唐辛子 お好み
  5. 好きな葉物野菜(今回は下記使用)
  6. 葉ネギ 適量
  7. 紫蘇 適量
  8. タレ
  9. ★醤油 大さじ1/2
  10. ★酢 大さじ1/2
  11. ごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ボウルに●をいれよく混ぜ合わせたら、好きな葉物野菜(カット済み)を入れて軽く混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンに油をひき、1を流し入れる。中火にし、表面が焼けたら、裏返してカリカリに焼き上げる。

  3. 3

    食べやすい大きさにカットする。★を混ぜ合わせてタレをつくる。お皿に盛り付け、お好みで糸唐辛子をのせて完成

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くいきんぐ
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