【朝がゆ】たまごとキャベツの茶がゆ
BUYDEEM_JP @cook_40271396
BUYDEEM（バイディーム）薬膳ポットで生米から炊いた、ほうじ茶香るからだのベースを整える薬膳がゆです。
このレシピの生い立ち
薬膳的に、米と卵は補気の働き、キャベツは五臓を補う働きがあると言われています。
アプリでひらく作り方
- 1
米をさっと洗う。
ほうじ茶を濃いめに入れる。 - 2
BUYDEEM薬膳マルチポットに１を入れ、蓋をして、30分ボタンとスタートを押す。
- 3
キャベツはざく切りして塩もみする。卵は薄焼き卵にする。
- 4
アラームが鳴ったら塩で味を調えて、器に盛り、３をのせる。
- 5
＊バイディームなら煮出し煮込みが簡単です。
コツ・ポイント
＊お茶用パックに入れたほうじ茶葉と水５００mlを、米と一緒に炊いてもOKです。
＊薄焼き卵のお花のつくりかた
薄焼き卵を長方形にカットして二つに折り、折り目側に４〜５ミリ間隔で切れ目を入れた後、くるくると巻いていく。
リアクション
レシピ作者
BUYDEEM（バイディーム）薬膳ポットと身近な食材をつかった簡単薬膳レシピをご紹介。フルーツティやハーブティ、チャイ、漢方薬の煮出しにも便利。生米から炊くおかゆや少量の煮込み料理もほったらかしでOK。時短料理もお手のもの。身近な食材をつかって、忙しい毎日でも簡単でおいしい薬膳ライフを実現できます♡
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