厚揚げ・ニラ・もやし炒め♪

マカカヌ
マカカヌ @cook_40336315

もやしは便利♪シャキシャキ食感&かさ増し☆コスパも最強!簡単炒めものです☆
このレシピの生い立ち
もやしのシャキシャキした一品が欲しかったので作りました♫

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 厚揚げ 1枚
  3. ニラ 1/2束
  4. ◎調味料
  5. ◎醤油・酒 各大さじ1
  6. ◎塩 小さじ1/3
  7. 鰹節 1パック

作り方

  1. 1

    もやしはさっと洗って水気を切っておく

  2. 2

    ニラは5cm幅に切る

  3. 3

    厚揚げは半分に切って1cm幅に切る

  4. 4

    フライパンに油(分量外)を熱して厚揚げを焼く

  5. 5

    こんがりしたら

  6. 6

    もやしを炒めて

  7. 7

    続いてニラも入れてさっと炒める

  8. 8

    調味料を入れて鰹節を入れて完成♫

コツ・ポイント

厚揚げはこんがり焼くと美味しそうに見えます♫

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レシピ作者

マカカヌ
マカカヌ @cook_40336315
に公開
マンモス小学校の調理補助員です 簡単な副菜が多めです☆運動する事と犬が好きです☆おっちょこちょいなので誤字があるかもしれません☆どうぞよろしくお願いします♪☆米粉の本掲載☆「米粉ニョッキ・豆乳クリーム・小麦粉不使用」レシピID7340197 2023年推しカラーレシピコンテスト 赤推し賞2022年九重味淋 アレンジレシピコンテスト グランプリハロウィン特別企画 キングオブハロウィン賞 
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