簡単！小松菜のガーリック炒め
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
ごま油の香り漂う、小松菜とにんにくだけのシンプルな炒め物です。
このレシピの生い立ち
ビタミンC、βカロテンが豊富で、美肌効果抜群の小松菜をたっぷり食べられるよう、シンプルですが旨味のある炒め物にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は洗って、5㎝の長さに切ります。葉と茎は分けておいてください。
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- 2
フライパンにごま油、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら茎の部分を加えて炒めます。
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- 3
葉の部分も加え、鶏がらスープの素を加えて更に炒めます。
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- 4
塩こしょうで味を調えたら完成です！
-
コツ・ポイント
小松菜は根元に泥が残っている場合があるので、根を切り落として洗ってください。切ってから冷凍しておくとすぐ使えて便利です♪
リアクション
レシピ作者
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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