炊飯器で簡単！とうもろこしご飯

はじめてのつくれぽをする
キラ子＊
キラ子＊ @cook_40321671

夏には食べたいとうもろこしご飯！シャキッとして甘くて美味しい。やめられない止まらない！です！
このレシピの生い立ち
旅行先で、生産者さん直売所でとうもろこしを買ったので。生で食べられる甘くて美味しいとうもろこしでした！
生でサラダに乗せたら絶品でした！
もう一本は、とうもろこしのおこわにしましたが、おこわも絶品！おススメです。

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材料

3人分
  1. とうもろこし 1本
  2. お米（もち米でも） 3合
  3. お水 3合分
  4. お塩 小さじ2

作り方

  1. 1

    皮を剥き、とうもろこしを包丁で削ぎ落とします
    （生で食べられるとうもろこしなのでサラダ用に適量残しました）

  2. 2

    お米を洗い規定量のお水を入れ、小匙２くらい？適当でいいです笑
    お塩を入れたら軽くかき混ぜる

  3. 3

    削ぎ落としたとうもろこしを投入！
    甘みが増すので軸も一緒に入れます

  4. 4

    炊き方はご自由に。
    シャッキシャキで甘みぎゅーんのとうもろこしご飯です

コツ・ポイント

お塩を入れる事でとうもろこしの甘さがグッと増して美味しいです。軸も同様ですので必ず入れます。
冷凍保存用に3合炊きました。炊き立てに比べると劣りますが、後日食べたい時にチンして食べられるのも嬉しいです。

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レシピ作者

キラ子＊
キラ子＊ @cook_40321671
に公開
まだ始めたばかりですが、つくれぽやいいねがとっても嬉しいです♪ありがとうございます♡美味しい物大好き、まぁまぁズボラな主婦歴18年のアラフォーママです。日々のお料理は【簡単で美味しい】が絶対条件。料理は嫌いじゃないけど時間はかけたくない。でも見た目良く美味しい！目指すはそんなお料理です。家では、なるべくグルテンフリーや無添加、栄養満点で腸内環境や身体に優しく、美味しい〜！！を心がけています
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