【朝食】納豆トマト

高岡にこにこキッチン
高岡にこにこキッチン @cook_40301500

納豆には疲労回復効果があり、デトックス効果や体内の潤滑油となるビタミンB群が多く含まれます。
このレシピの生い立ち
高岡市の栄養教諭・学校栄養職員が考えた、手軽に作れる朝食レシピです。

【朝食】納豆トマト

納豆には疲労回復効果があり、デトックス効果や体内の潤滑油となるビタミンB群が多く含まれます。
このレシピの生い立ち
高岡市の栄養教諭・学校栄養職員が考えた、手軽に作れる朝食レシピです。

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材料

1人分
  1. 納豆 1パック
  2. ミニトマト 5~6個
  3. 青じそ  2枚
  4. 納豆のタレ  適量
  5. ごま油  小さじ1/2
  6. 酢  小さじ1/2
  7. 万能ねぎ 適量
  8. 白ごま   適量

作り方

  1. 1

    ミニトマトを半分に切る。青じそは千切り、万能ねぎを小口切りにする。

  2. 2

    納豆にタレ、ごま油、酢を入れ粘りが出るまで混ぜる。

  3. 3

    ②にミニトマト、青じそを入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛り、万能ねぎと白ごまを散らす。

コツ・ポイント

・納豆にトマトの酸味が加わり、さっぱりとした味わいです。

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こんにちは!富山県高岡市の公式キッチンです♪管理栄養士おすすめの生活習慣病予防レシピや保育園、学校の給食レシピを紹介します!ぜひ試してみてくださいね(*‘∀‘)高岡市HP▶https://www.city.takaoka.toyama.jp/
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