もやしとひき肉のあんかけ炒め

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

もやしは便利、主菜にも副菜にも♪
このレシピの生い立ち
有るもので1品♪

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材料

  1. もやし 100g位
  2. 椎茸 1枚
  3. ごま 小さじ2位
  4. 豚ひき肉 150g位
  5. 50cc
  6. 中華だし 小さじ2
  7. 塩こしょう 適量
  8. 水溶き片栗粉 小さじ2+小さじ2

作り方

  1. 1

    もやしはよく洗ってザルに上げる
    椎茸は石づきを取り細切りにする

  2. 2

    フライパンに油を熱してひき肉を炒め塩こしょうをする
    肉の色が変わったらもやしと椎茸を加えて炒める

  3. 3

    油が馴染んだら水と中華だしを入れて煮立て
    塩こしょうで味を整える

  4. 4

    もやしがしんなりしたら水溶き片栗粉を回し入れ混ぜながら加熱し
    とろみが付いたら出来上がり

  5. 5

    つくれぽありがとうございます♪

コツ・ポイント

もやしの根が気になる場合は取る。

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レシピ作者

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
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みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆800万回突破!2024/11/25☆850万回突破!2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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