和梨の糠漬け
ゴチラ @cook_40209517
和梨が意外と合いました。旨味が増してシャクシャクの甘じょっぱ！糠漬けをやっている人は、ぜひ試してみて欲しいです。
このレシピの生い立ち
果物を糠漬けするのが好きで、いろいろ試した中で自分的にヒットでした。
アプリでひらく作り方
- 1
梨の皮をむいてくし切りにする。
- 2
糠床に丸一日ほど漬けて出来上がり。
コツ・ポイント
豊水を使用しました。
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