イカと長いもの和風バター炒め

イカは下処理（内臓、骨をとる）をして１センチ幅くらいにカットする。

長いもは縦に３等分したら２~3ミリの厚さにカットする。

キャベツは大きめのざく切りする。

油を敷き、にんにくを投入。香りがたったらイカと長いもを炒める。

イカに色が付き始めたらキャベツを追加。イカに火を通しすぎないように注意！」

酒、みりん、めんつゆを入れる。
味をみながらしょうゆを追加する。

しょうがとバターを入れ全体を混ぜたら完成！
盛り付けたら、七味唐辛子をふる。