作り方
- 1
錦の万能だしと醤油、塩を入れ混ぜる
- 2
玉子を加えよく解きほぐす
- 3
玉子焼き器をよく熱し、油を薄くひきなじませる
- 4
②の1/3量を流し入れ、半熟になったら向こう側から手前に巻き、巻いた玉子を向こう側に寄せる
- 5
再び油を薄くひき、なじませ④を繰り返して完成
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