きゅうりとミョウガの梅あえ

marキッチン
marキッチン @cook_40357099

調味料要らずでも美味しい!スピードおつまみ!
このレシピの生い立ち
子供の頃母が良く作ってくれた懐かしい味

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. ミョウガ 2個
  3. 梅干し 2〜3個
  4. (あれば大葉 2枚

作り方

  1. 1

    きゅうりは7〜8ミリの輪切り

  2. 2

    ミョウガは縦半分に切ってから斜め薄切り

  3. 3

    梅干しは種を取り包丁で叩いてペースト状に

  4. 4

    大葉は千切りにする

    ボールに全部を入れて良く和えたら完成!

コツ・ポイント

大葉は入れなくても美味しくできます。
味が足りなければ味の素や昆布茶、お醤油など、お好みで足して美味しく仕上げてください。

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レシピ作者

marキッチン
marキッチン @cook_40357099
に公開
作る、食べる、飲むことを愛してやまない食育インストラクターのキッチン。[つくレポ]ありがとうございます♡励みになります!
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