胡瓜とささみの梅あえ

ジミコ。
ジミコ。 @cook_40348605

糸寒天はお好みの量で。
ダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
簡単で さっぱりしたものを 食べたくて。

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材料

  1. ささみ 2本
  2. 胡瓜 4本
  3. 糸寒天
  4. 梅チューブ 大さじ2
  5. しそチューブ 大さじ2
  6. 醤油 小さじ1
  7. ゴマ 適宜

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし 酒 ささみを入れて 3分 茹でる
    冷めるまで そのままおく

  2. 2

    ささみが冷めたら 手でほぐす
    この時 筋を取ります

  3. 3

    胡瓜は千切り

  4. 4

    糸寒天を水で戻し 水気を絞り、適当な長さにハサミで切ります

  5. 5

    ボウルに 全ての 具 調味料を入れ混ぜ ゴマを振る

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レシピ作者

ジミコ。
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