作り方
- 1
豆苗(育てたものの方が細いのでできたら細め使用)を、細かく刻ざむ。
- 2
①をフライパンに入れ、混ぜ合わせた調味料と、味付け海苔を細かくしたものを入れ、弱火で煮る。
- 3
時々、かき混ぜながら、水分がなくなるまで煮る。
コツ・ポイント
豆苗のほろ苦みがあるので、蜂蜜を加えました。
弱火ですが、時々かき混ぜてました。
濃い味にしました。
似たレシピ

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佃煮
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