梨キムチ

お軍鶏
お軍鶏 @cook_40336779

梨消費
このレシピの生い立ち
キムチの材料に梨を入れるので、梨のキムチにしたら美味しかった。

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材料

4人分
  1. 1個
  2. きゅうり 1本
  3. 1~2g
  4. セロリの葉(あれば) 1本分
  5. キムチの素 20g~

作り方

  1. 1

    梨は皮を剥いて一口大に切り、塩をしておく。

  2. 2

    きゅうりは板摺して、一口大に切り、1に乗せておく。

  3. 3

    蓋をして水気が出るのを待つ。

  4. 4

    15分位したらザルにあけて水気を切り、軽く絞ってキムチの素と和える。

  5. 5

    あればザク切りにしたセロリの葉も入れる。

  6. 6

    すぐ食べられますが
    一晩寝かすと美味しいです。

コツ・ポイント

好きな野菜を加えてください。

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お軍鶏
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