万能にんにくだれ

みたこぞう
みたこぞう @cook_40240246

フレッシュなにんにくの香りとしょうゆと甘みのバランスがとれたニンニクだれです。
このレシピの生い立ち
チャーシューを作る工程で出来ました。

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材料

  1. 調味料
  2. しょうゆ 大さじ2
  3. みりん 大さじ1
  4. すりしょうが 小さじ1/2
  5. 後入
  6. 刻みにんにく 1個

作り方

  1. 1

    調味料を合わせてラップしてチンします。500w1分

  2. 2

    にんにくに水を含ませながらみじん切り

  3. 3

    たれに刻みにんにくをくわえて完成

コツ・ポイント

チンしたあとにフレッシュなにんにくを加えます。

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みたこぞう
みたこぞう @cook_40240246
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