
作り方
- 1
鶏手羽は、先を切り落とし、2本骨が入っている間を切って2つに分ける。ボウルに鶏手羽を入れ、片栗粉を加え全体になじませる。
- 2
(1)にしめじと○を加えてよく混ぜ合わせる。耐熱皿に中央を空けるように置く。
- 3
ふんわりとラップをかけ電子レンジ(600w)に3分30秒間かける。そのまま1分間ほど蒸らす。
- 4
(3)の全体を混ぜ合わせ、同じように中央を空けてもう一度ラップをして、電子レンジ(600w)に2分間かける。
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