和食☆切り昆布の煮物

♪なっぺ♪
♪なっぺ♪ @cook_40224390

簡単で美味しい!
小学生のうちの子どもが好きな味です。
このレシピの生い立ち
母の味!

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材料

  1. 切り昆布 約25g
  2. にんじん 1本
  3. さつま揚げ 1袋
  4. ☆だしの素 小さじ1
  5. ☆醤油 大さじ1.5〜2
  6. ☆酒 大さじ2
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. ☆水 150cc
  9. ごま 大さじ1
  10. (湯通し切り昆布 約150g

作り方

  1. 1

    乾燥の切り昆布を水でふやかす。

  2. 2

    鍋にごま油を入れて、水をきった切り昆布とにんじん、さつま揚げを炒める。

  3. 3

    ☆を入れて煮込む。
    多少薄めでOK!
    煮詰まると味が濃くなります。

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レシピ作者

♪なっぺ♪
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いつもお世話になっています‎✿ ‎母や義母から教わったメニューを自分用にアップしています。東北人なので醤油が強めかな。
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