牛もも肉とパプリカの和風炒め
ボノベル @cook_40269557
味付けはシンプル簡単ですが、ちゃんと美味しく仕上がります♪
このレシピの生い立ち
焼くだけじゃつまらないかなと思い、炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカは見た目よく大きめに切ります。
フライパンにオリーブオイルを入れ、かるく焦げ目がつくまで両面焼きます。 - 2
パプリカを取り出し、お肉を焼きます。
油が足りなかったら加えてください。 - 3
片面を焼き、裏返す時にワインを入れます。
アルコールが飛んだタイミングで☆を入れて混ぜ合わせます。 - 4
塩で調えたら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成♪
コツ・ポイント
手際よくが大事だと思います。
ベビーリーフなどがあると彩りもシンプルながら美味しそうに見えます。
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