♡とろっと半熟！親子丼♡
maachan79 @cook_40337454
シンプルな材料と作り方で、とっても簡単にできる親子丼のレシピです♡甘じょっぱい味付けでごはんがすすみます♩
このレシピの生い立ち
砂糖ではなくみりんを使って、上品な味わいの親子丼を作りました♡家族にもおいしいと好評で、いつもこの味付けです♩お肉は、もも肉、胸肉、ささみでも美味しく作れます♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に、玉ねぎは適当な薄さに切っておく。
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- 2
フライパンに鶏肉と玉ねぎ、材料の●を入れ、中火に4分かけ、火を通す。(この間に、卵をとき、ご飯を盛っておく。)
-
- 3
玉ねぎと鶏肉に火が通ったら、卵を『の』の字を書くように回し入れ、数回さいばしでぐるっと混ぜ合わせる。
-
- 4
卵の状態をみて、お好みの固さになったら火からおろし、ご飯に乗せ、ネギやゴマ、海苔などをお好みでかけたら完成♡
-
コツ・ポイント
卵はすぐに固まるので、スピード勝負です！卵を入れたら目を離さないようにしてください♩
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