ゴーヤと鶏皮の節約きんぴら

osakababys @cook_40216573
安上がりな鶏皮を使って、節約レシピ(*´﹀`*)ゴーヤの苦味もいいアクセントです!
このレシピの生い立ち
いつもゴーヤが手に入ったらゴーヤチャンプルーばかりで飽きてた私(‾ト‾)・・・oO◯
冷凍庫で眠ってた鶏皮を見つけて、きんぴらにすることを思いつきました(笑)
ご飯のおかずにも!ビールのアテにも最高(๑'ڡ'๑)♡
作り方
- 1
ゴーヤは綿を取って、塩もみして、水にさらす。
- 2
鶏皮は食べやすい大きさに切る。
- 3
熱したフライパンに鶏皮を投入し、しっかり油抜き。(キッチンペーパー5枚分ぐらい吸わせました。)
- 4
水を切ったゴーヤを投入し、油が回るように炒め、調味料を入れて水分が飛んだらごま油、胡麻を絡めて完成。
コツ・ポイント
しっかり鶏皮を油抜きしてくださいね(*'∀'人)
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ゴーヤと鶏皮のきんぴら
鶏皮の旨味で食欲がすすみます。ゴーヤのほろ苦さがとっても美味しい♬♪(*^_^*)


ゴーヤとピーマンのきんぴら
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ゴーヤきんぴら
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食べるラー油でゴーヤ入りきんぴら
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とり皮できんぴら
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ゴーヤのきんぴら
ゴーヤをきんぴら風にしてみました。お弁当にもおつまみにもいいですよ。


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鶏皮と冷凍ゴボウできんぴら
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手軽にもう一品!ゴーヤのきんぴら
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夏きんぴら
ゴーヤの苦味がniceアクセント一味違う金ピラ


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ゴーヤのきんぴら
ゴーヤの苦味が甘辛味にぴったり!作り置きにもおすすめです☆


ゴーヤーのきんぴら♪
ゴーヤーを薄く切って、きんぴら風に味付けると苦味も少なく食べやすくなります♪シンプルゴーヤーのきんぴらです♪


鶏皮入り蓮根のキンピラ風
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♪ゴーヤのきんぴら♪
ゴーヤのきんぴら♪ポイントはかつおぶし♪苦味がちょっとやわらぐかも????苦味がおいしい大人のきんぴら♪


ゴーヤのキンピラ
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切り昆布と✿鶏皮の✿きんぴら
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☆ゴーヤのきんぴら☆
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ゴーヤ・にんじんのきんぴら
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ゴーヤのきんぴら
ゴーヤ嫌いを克服!!


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簡単*節約⤴️ カリッカリの鶏皮とシャキシャキピーマンのピリ辛きんぴら♪ おつまみにぴったりです☺️


苦くない☆ゴーヤのきんぴら
ゴーヤの苦味が苦手な人に☆


ゴーヤーのおかかきんぴら
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ゴーヤのきんぴら
棄てるところ無しのエコなゴーヤのきんぴら

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