節約！豚もも肉と厚揚げの大葉・味噌炒め

豚もも切り落としを
食べやすい大きさに切り、お酒に浸けておきます。

厚揚げを食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは薄切りにします。

☆をボールに入れ混ぜ合わせておきます。(味噌はしっかり溶いてください)

フライパンにごま油大さじ１を敷き、２を軽く炒め、火が通ったら一旦、お皿等に移します。(油はフライパンに残してください)

４のフライパンを弱火にし、豚肉を並べ裏表、軽く焼きます。(油が少なければ少し足してください。)

４と☆を入れて、大葉を大きめにちぎって入れ、ごま油を大さじ１フライパン一周入れ、強火にし、さっと炒めます。

火を止めて、いりゴマを散らして混ぜ合わせてできあがりです。