アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを8等分に切ります
好みで豚肉に塩こしょうをふります。なくてもok - 2
豚肉で厚揚げを巻きます
巻ければOKです
巻いたものは、冷たいフライパンに巻き終わりを下にして並べます - 3
全部巻き終わったら火をつけます。
3-4分焼いて、巻き終わりが固まっていたら裏返します - 4
オニオンソテーと焼肉のタレをいれて蓋をします。5分ほど焼いて、お肉に火が通って、オニオンソテーが温まれば完成です。
コツ・ポイント
肉まきは止め終わりを片栗粉でとめたりしますが、巻き終わりを下にすることで、片栗粉を使用しなくても崩れません。
オニオンソテーは業務スーパーのものを使用しています。
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