お米をといで、炊飯。卵を割り、砂糖と塩をいれ、ときほぐす。豚肉を冷蔵庫から出しておく。

人参は乱切り、がんも(大)は6等分に。小松菜は２～3cmに切ってラップで包み、電子ﾚﾝｼﾞにかけ、そのまま水にとる。

小さいボウルに鶏ガラｽｰﾌﾟの素、砂糖、醤油、ごま油をいれよく混ぜる。水気を絞った小松菜をいれてあえる。

人参とがんもをだし汁、さとう、みりん、醤油で煮る。たまご焼きを焼く。

豚肉肩ﾛｰｽに塩、黒胡椒をして焼く。

お弁当箱につめる。