【給食】小松菜の煮浸し
つくばみらい市 @cook_40300009
カルシウムが多く含まれる小松菜としらす干しを使った煮浸しです。
このレシピの生い立ち
丈夫な骨を作るために、カルシウムをとりましょう。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は３～４ｃｍ長さ、白菜・油揚げ・にんじんは短冊切りにする。
- 2
鍋にかつおだし汁を加熱し、①を加え、野菜がしんなりするまで加熱する。
- 3
②にしらす干しを加え、●で調味する。
コツ・ポイント
しらす干しの塩分により、調味料の量は加減してください。
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