等質オフ むね肉と豆腐の卵とじ

ぽーぬまる
ぽーぬまる @cook_40363542

出汁がきいてて甘い味付けです。
このレシピの生い立ち
ダイエットのために編み出しました!

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材料

  1. むね肉 一つ
  2. 片栗粉 大さじ3杯
  3. 玉ねぎ 半分
  4. 豆腐 一丁
  5. 2つ
  6. みりん なければ、さとう 少々
  7. しょうゆ 大さじ3杯
  8. 大さじ2杯
  9. だしの素 少し

作り方

  1. 1

    むね肉を一口サイズに切って片栗粉をまぶす。

  2. 2

    玉ねぎを切ってフライパンで炒める。

  3. 3

    2で炒めたものにむね肉を加えて炒める。炒めたら調味料を加える。

  4. 4

    ある程度煮たったら豆腐を加えてさらに煮る。

  5. 5

    いい感じに煮えたらといた卵をかけて弱火で煮る。

コツ・ポイント

ダイエットにいいかなと思い作りました。

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レシピ作者

ぽーぬまる
ぽーぬまる @cook_40363542
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